Stretching sotto vuoto

Il confezionamento sottovuoto è il modo giusto per prolungare la durata di conservazione dei prodotti alimentari. Evita il restringimento del cibo, mentre lo stesso genera risparmi per il tuo budget.

I dispositivi per vuoto hanno un servizio molto basso, richiedono solo un imballaggio adeguato. Esistono vari tipi di confezionatrici sottovuoto sul mercato, destinate ai produttori di alimenti, ma i produttori offrono anche piccole confezionatrici per la casa.Conservare gli alimenti nel vuoto, prolunga la loro shelf life da tre a cinque volte, mantenendo l'odore e l'odore invariati, inoltre, protegge i prodotti umidi dall'essiccamento e quelli combinati nel congelatore, dal permafrost. Il cibo conservato con questo metodo non perde il suo valore nutrizionale o cambia la sua consistenza. È dovuto al fatto che gli articoli non hanno accesso all'aria, che è un motivo importante per la posa dei prodotti alimentari. Quando si prepara il cibo per l'imballaggio, è necessario pensare a lavarsi le mani o indossare guanti di plastica per non trasferire altri tipi di batteri ai prodotti.Le confezionatrici senza camera sono le più consigliate per le famiglie. Ci sono gli ultimi dispositivi poco appariscenti in cui l'imballaggio avviene all'esterno e l'aria viene aspirata durante la saldatura dell'altra estremità della borsa. I prezzi di una tale macchina vanno da alcune decine a meno di duemila, in relazione al valore che è, la potenza e il produttore, ma i più preziosi sono piuttosto dedicati ai negozi locali o alla gastronomia. In media, una buona saldatrice non costa più di quattrocento zloty. Per tali macchine, si consiglia di utilizzare sacchetti zigrinati con uno o due lati ruvidi per facilitare una corretta estrazione dell'aria. Puoi anche usare borse PA / PE economiche progettate per macchine da camera, ma questo deve essere di grande conoscenza. Tutto, carne, pesce, salsicce, piatti pronti, profitti e verdure, formaggio, ecc. Possono essere facilmente confezionati.Gli impianti di trasformazione alimentare utilizzano macchine confezionatrici a camera, traysealer e tunnel di termoretrazione. Tutti questi accessori sono progettati per il confezionamento di grandi gruppi di alimenti.